ເຄື່ອງບັນຈຸແບບຄວາມຄົບຄືນສິນຄ້າປະສົບຄວາມຄົບຄືນ: ຄວາມຄົບຄືນແລະຄວາມເປັນຈິງໃນການບັນຈຸ

ແນະນຳ

ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງຕື່ມຮ້ອນແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຕີມດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງເພື່ອຄວາມສົດທີ່ດີກວ່າເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຍຸການເກັບຮັກສາ. ດີ, ຄວາມສະອາດແລະສຸຂາພິບານຂອງເຄື່ອງຈັກປະເພດນີ້ແມ່ນຂະບວນການສໍາຄັນເພື່ອຮັກສາຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຄຸນນະພາບແລະການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາ. ພວກເຮົາອະທິບາຍຂັ້ນຕອນການເກັບຮັກສາເຄື່ອງຕື່ມຮ້ອນ shygenic ຈາກສຸຂາພິບານກ່ອນການດໍາເນີນງານເຖິງການທໍາຄວາມສະອາດຫລັງການດໍາເນີນງານແລະການບໍາລຸງຮັກສາໃນເນື້ອໃນນີ້.

ເຄື່ອງຕື່ມຮ້ອນແມ່ນຫຍັງ

ເຄື່ອງເຕີມຄວາມຮ້ອນສະເຫນີໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງດ້ວຍການປິດທັນທີເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປະທັບຕາສູນຍາກາດ. ເຫຼົ່ານີ້ຕົ້ນຕໍແມ່ນໃຊ້ໃນຊອດ, ແກງ, ແລະເຄື່ອງດື່ມ. ອີງຕາມຄວາມຫນືດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຄື່ອງຈັກສາມາດເຮັດວຽກໂດຍໃຊ້ປັ໊ມ piston ຫຼື peristaltic. ເພື່ອຊໍາລະລ້າງເຄື່ອງຈັກຢ່າງສໍາເລັດຜົນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າອົງປະກອບຂອງມັນແມ່ນຫຍັງແລະວິທີການເຮັດວຽກ.

ການອະນາໄມກ່ອນການປະຕິບັດງານ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະກໍານົດຕາຕະລາງການທໍາຄວາມສະອາດແລະພິທີການກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການຜະລິດ, ເຊັ່ນດຽວກັນ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການແຍກເຄື່ອງເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດແລະອະນາໄມທຸກພາກສ່ວນທີ່ແຕະຕ້ອງຜະລິດຕະພັນ. ມີພຽງແຕ່ການແກ້ໄຂທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດສໍາລັບການອະນາໄມເທົ່ານັ້ນ, ແລະຮ່ອງຮອຍທັງຫມົດຂອງພວກມັນຖືກໂຍກຍ້າຍ. ການກວດສອບແຕ່ລະໄລຍະຂອງຊິ້ນສ່ວນເຄື່ອງຈັກສາມາດກວດພົບການສວມໃສ່ຫຼືຄວາມເສຍຫາຍແລະຈຸດທີ່ອາດມີຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະອະນາໄມ.

ການປະຕິບັດສຸຂາພິບານພາຍໃນການດໍາເນີນງານ

ການປ່ຽນແປງການປະຕິບັດ: ການທໍາຄວາມສະອາດປົກກະຕິໃນລະຫວ່າງການຜະລິດ. ນັ້ນອາດຈະຫມາຍເຖິງການອະນາໄມພື້ນຜິວແລະຢືນຢັນຄວາມໄວໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະອຸນຫະພູມທີ່ສອດຄ່ອງກັບຜູ້ນອຸດສາຫະກໍາໃຫຍ່. ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນໃນການຈັດການຕູ້ຄອນເທນເນີແລະປິດຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກມັນປົນເປື້ອນ.

ການທໍາຄວາມສະອາດແລະການອະນາໄມຫຼັງຈາກການດໍາເນີນງານ

ຫຼັງຈາກການຜະລິດ, ທ່ານຄວນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂະບວນການເຮັດຄວາມສະອາດແມ່ນສອດຄ່ອງ. ນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການແຍກເຄື່ອງອອກຢ່າງສົມບູນ, ລ້າງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ແລະວາງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ສະອາດແລະແຫ້ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ເອກະສານຂັ້ນຕອນການທໍາຄວາມສະອາດເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງແລະສະຫນອງບັນທຶກທີ່ຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຈຸດປະສົງຂອງການກວດສອບການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຫຼືການກວດສອບລະບຽບການ.

ເຄື່ອງຕື່ມຮ້ອນ ຢາກອອກນອກບໍ?

ການບໍາລຸງຮັກສາແລະການດູແລຂອງເຄື່ອງຕື່ມຮ້ອນ

ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການກວດສອບການບໍາລຸງຮັກສາເປັນປົກກະຕິເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງຈັກເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະຖືກອະນາໄມ. ນີ້ໄດ້ມີ lubricating ແລະ calibrating ລະດັບການຕື່ມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອຸນຫະພູມ. ຕາຕະລາງການບໍາລຸງຮັກສາການປ້ອງກັນກໍານົດເວລາການກວດກາເຄື່ອງຈັກເປັນແຕ່ລະໄລຍະ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ການກໍານົດການແກ້ໄຂບັນຫາຂະຫນາດໃຫຍ່ລ່ວງຫນ້າ.

ການຄວບຄຸມສິ່ງແວດລ້ອມ

ການອະນາໄມແມ່ນຂຶ້ນກັບສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເຄື່ອງຕື່ມຮ້ອນແລ່ນ. ສັງເກດເບິ່ງອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈະເລີນເຕີບໂຕຈຸລິນຊີ. ສຸຂາພິບານ ຄວບຄຸມສັດຕູພືດຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທົ່ວໄປກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນ. ກວດ​ສອບ​ແລະ​ບໍາ​ລຸງ​ຮັກ​ສາ​ລະ​ບົບ​ການ​ກອງ​ອາ​ກາດ​ແລະ​ລະ​ບາຍ​ອາ​ກາດ​ເປັນ​ປົກ​ກະ​ຕິ​.

ການປະຕິບັດສຸຂະອະນາໄມ ແລະການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານທີ່ຊັດເຈນ:

ການຈັດວາງພະນັກງານໂດຍຜ່ານການປະຕິບັດເຄື່ອງຈັກແລະສຸຂາພິບານແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ການປະຕິບັດການອະນາໄມສ່ວນຕົວທີ່ດີຂອງຜູ້ປະກອບການ (ການລ້າງມື, ການໃຊ້ຖົງມື, ແລະອື່ນໆ) ໃນຟາມສາມາດຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດຂອງການປົນເປື້ອນໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການທົບທວນປົກກະຕິແລະການປັບປຸງຂັ້ນຕອນການອະນາໄມທີ່ອີງໃສ່ການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດ

ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບແລະການຮັບປະກັນ

ເຄື່ອງເຕີມຄວາມຮ້ອນແລະຂະບວນການຄວນຈະໄດ້ຮັບການກວດກາແລະການກວດສອບເປັນປົກກະຕິເພື່ອຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນມີຄວາມປອດໄພແລະມີຄຸນນະພາບດີ. ໂດຍການວິເຄາະສໍາລັບສິ່ງປົນເປື້ອນແລະ / ຫຼືສານຕົກຄ້າງ, ມັນສາມາດກວດພົບບ່ອນທີ່ຂະບວນການສຸຂາພິບານໄດ້ຜິດພາດເຊັ່ນ HACCP (ການວິເຄາະອັນຕະລາຍແລະຈຸດຄວບຄຸມທີ່ສໍາຄັນ) ສະຫນອງວິທີການລະບົບການຄຸ້ມຄອງຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະອະນາໄມ.

ການແກ້ໄຂບັນຫາສຸຂາພິບານທົ່ວໄປ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັບຮູ້ແລະແກ້ໄຂບັນຫາສຸຂາພິບານຢ່າງໄວວາ. ພະນັກງານຕ້ອງຮັບຮູ້ວ່າຈະມີມາດຕະການແກ້ໄຂອັນໃດ ຖ້າມີການລະເມີດສຸຂະອະນາໄມ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼີກເວັ້ນການຊ້ໍາບັນຫາດຽວກັນໃນການຜະລິດໃນອະນາຄົດ.

ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບແລະການລະເມີດກົດລະບຽບ

ຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແລະກົດລະບຽບສໍາລັບການອະນາໄມແລະສຸຂາພິບານແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ການກວດສອບຄວາມຖືກຕ້ອງພາຍນອກຂອງການປະຕິບັດສຸຂາພິບານອາດຈະປະກອບມີການຢັ້ງຢືນແລະການກວດສອບການອະນາໄມ. ການ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ເອ​ກະ​ສານ​ແລະ​ການ​ບັນ​ທຶກ​ເປັນ​ສິ່ງ​ຈໍາ​ເປັນ​ໃນ​ການ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ຕາມ​ລະ​ບຽບ​ການ​ເຊັ່ນ​ດຽວ​ກັນ​ກັບ​ການ​ຮັບ​ປະ​ກັນ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​.

ສະລະບົບ

ເຄື່ອງເຕີມນໍ້າຮ້ອນ ຕ້ອງມີສຸຂະອະນາໄມ ແລະສຸຂາພິບານສຳລັບຄຸນນະພາບ ແລະຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຖ້າທ່ານສາມາດປະຕິບັດວິທີການທໍາຄວາມສະອາດ, ການບໍາລຸງຮັກສາ, ການຄວບຄຸມສິ່ງແວດລ້ອມ, ການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານແລະການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ - ທ່ານປົກປ້ອງຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້ຂອງທ່ານ.

ແນະນຳ

ຄໍາວ່າ 'ເຄື່ອງຕື່ມຮ້ອນ' ແມ່ນອັນໜຶ່ງທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີສໍາລັບການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະຮັກສາພວກມັນໃຫ້ມີຄຸນນະພາບຕາມທີ່ເຂົາເຈົ້າສາມາດເປັນໄດ້. ການນໍາໃຊ້ຄວາມຮ້ອນສູງ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກບັນຈຸສູນຍາກາດແລະປະທັບຕາ. ປະທັບຕາຜົນໄດ້ຮັບເອົາອົກຊີເຈນອອກຈາກສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຈະເຮັດໃຫ້ຈຸລິນຊີຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັກສາຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຊະນິດດ້ວຍລົດຊາດຫຼືໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກໂດຍຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ເຫມາະສົມກັບເຄື່ອງຕື່ມຮ້ອນ? ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໄປໃນລາຍລະອຽດໃນບົດຄວາມທີ່ຈະມາເຖິງ.

ປະເພດໃດແດ່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມກັບເຄື່ອງຕື່ມຮ້ອນ

ນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະນ້ໍາຜັກການຕື່ມຮ້ອນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດໃນອຸດສາຫະກໍານ້ໍາ, ສໍາລັບມັນສາມາດຈັດການໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ evenmande ລະດັບສູງຂອງ ຄວາມສົ້ມ. ອຸນຫະພູມສູງຮັບປະກັນວ່າ enzymes ຫຼືຈຸລິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແມ່ນ sophy, ລຶບ, ແລະໃນຂະນະທີ່ປະທັບຕາສູນຍາກາດຊ່ວຍຮັກສາລົດຊາດທໍາມະຊາດແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງນ້ໍາ.

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດ ການຕື່ມຮ້ອນສາມາດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມປະເພດນີ້ມີອາຍຸຍືນ, ເຊິ່ງອາດຈະລວມເອົາວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ຫຼືທາດໂປຼຕີນ. ຂະບວນການນີ້ຍັງເຮັດຫນ້າທີ່ຮັກສາຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ລະອຽດອ່ອນດັ່ງກ່າວໃນໄລຍະເວລານອກເຫນືອຈາກການຍືດອາຍຸຂອງຜະລິດຕະພັນ

ເຄື່ອງດື່ມພ້ອມດື່ມ (RTD) teas RTD teas, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຢາສະຫມຸນໄພຫຼືພື້ນເມືອງ, ສາມາດຮັກສາເຄື່ອງຕື່ມຮ້ອນ. ມັນຊ່ວຍຮັກສາລົດຊາດຂອງຊາແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະໃນປັດຈຸບັນທີ່ບໍ່ໄດ້ເປັນພຽງແຕ່ອອກຈາກລະດູການ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຍຸການເກັບຮັກສາຍາວຂອງມັນ.

ຊອດແລະຢານ້ໍາຊອດແລະຢານ້ໍາມີຊີວິດ shelf ຍາວພາຍໃຕ້ການຕື່ມຮ້ອນ, ຂະບວນການຮັບປະກັນວ່າບັນຫາຂອງການ spoilage ຫຼືການປ່ຽນແປງໃນລົດຊາດແມ່ນຫຼີກເວັ້ນໄດ້.

Liquid Nutritions Supplements ອາຫານເສີມທີ່ອອກມາໃນສະພາບທີ່ເປັນທາດແຫຼວ ໂດຍສະເພາະວິຕາມິນ ຫຼື ແຮ່ທາດທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໄປ ສາມາດຮັກສາໄວ້ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບດ້ວຍເຄື່ອງບັນຈຸຮ້ອນ. ຂະບວນການອຸນຫະພູມສູງຈະຮັບປະກັນຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ ໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງເຊັ່ນດຽວກັນ. ເມື່ອພວກເຂົາເຂົ້າເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ນ້ໍາທີ່ຖືກກັ່ນຕອງ, ນ້ໍາແຮ່ທາດ ເຄື່ອງເຕີມນ້ ໍາ ຮ້ອນຍັງສາມາດໃຊ້ ສໍາ ລັບການຕື່ມນ້ ໍາ ທີ່ຖືກກັ່ນຕອງແລະນ້ ໍາ ແຮ່ທາດ, ຕາບໃດທີ່ຖັງແມ່ນ sterile ແລະປິດເພື່ອຮັກສາເຊື້ອແບັກທີເຣຍ.

ເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນນັບຕັ້ງແຕ່ການຕື່ມຮ້ອນແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ aseptic ປະເພດນີ້ແລະການຮັກສາໄວ້, ເຄື່ອງສໍາອາງຫຼືຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນຈໍານວນຫນຶ່ງເຊັ່ນ lotions ແລະຄີມໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກມັນ.

ເຫດຜົນທີ່ຈະໃຊ້ການຍື່ນຮ້ອນກັບຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ

ຮັກສາຄວາມສົດຊື່ນ: ເມື່ອຜະລິດຕະພັນໃກ້ໝົດອາຍຸ, ການຕື່ມຮ້ອນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດສູນຍາກາດ ແລະ ຜະນຶກພວກມັນອອກຈາກເຊື້ອພະຍາດ ເຮັດໃຫ້ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີເປັນໄປບໍ່ໄດ້.

ການຮັກສາຄຸນນະພາບ: ຂະບວນການຂອງການຕື່ມຮ້ອນອາດຈະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງພໍດີກັບເວລາສຸດທ້າຍ, ບາງທີອາດບໍ່ມີກໍານົດ, ແຕ່ຍັງປອດໄພກວ່າທີ່ຈະບໍລິໂພກຫຼາຍກ່ວາສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນໂດຍບໍ່ມີມັນ.

ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສານກັນບູດ: ດ້ວຍວິທີການຕື່ມຄວາມຮ້ອນ, ຜະລິດຕະພັນຈະກາຍເປັນການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂອງມັນເອງ - ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບຮັກສາໄວ້ຕື່ມອີກ. ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອຮັບປະກັນປ້າຍທໍາມະຊາດຫຼືສະອາດ.

ປະສິດທິພາບການຜະລິດທີ່ສູງຂຶ້ນ: ຂະບວນການຜະລິດທີ່ງ່າຍດາຍ, ຄວາມຮ້ອນ, ການຕື່ມ, ການປະທັບຕາສາມາດເພີ່ມຜົນຜະລິດແລະຕັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.

ສະຫລຸບແລ້ວ

ເຄື່ອງຕື່ມຮ້ອນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບສິນຄ້າທີ່ມີນໍ້າສົ້ມສູງຫຼືຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ການຕື່ມຮ້ອນໃຫ້ຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ຫຼາກຫຼາຍຈາກນໍ້າໝາກໄມ້ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ກັບການເສີມອາຫານ ແລະເຄື່ອງສຳອາງຂອງແຫຼວ ເຊິ່ງສາມາດຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ.

ແນະນຳ

ເຄື່ອງບັນຈຸຮ້ອນມີບົດບາດສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການປະຕິບັດຂະບວນການຕ່າງໆໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຍ້ອນວ່າພວກເຂົາຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນເຊັ່ນ: ຊອດ, ແກງ, ເຄື່ອງດື່ມແລະອື່ນໆ. ການອະນາໄມເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສໍາຄັນເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. , ຄວາມປອດໄພແລະການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ. ບົດ​ຄວາມ​ນີ້​ເປັນ​ຄໍາ​ແນະ​ນໍາ​ໃນ​ການ​ບໍາ​ລຸງ​ຮັກ​ສາ​ເຄື່ອງ​ຕື່ມ​ຮ້ອນ​, ມີ​ຕາ​ຕະ​ລາງ​ການ​ທໍາ​ຄວາມ​ສະ​ອາດ​, ການ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ໃນ​ລະ​ຫວ່າງ​ການ​ດໍາ​ເນີນ​ງານ​ແລະ​ການ​ບໍາ​ລຸງ​ຮັກ​ສາ​ປ້ອງ​ກັນ​.

ເຄື່ອງຕື່ມຮ້ອນແມ່ນຫຍັງ

ເຄື່ອງເຕີມອຸນຫະພູມຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງແຫຼວທີ່ເຮັດວຽກໂດຍການຕື່ມໃສ່ພາຊະນະທີ່ມີຜະລິດຕະພັນຮ້ອນໄດ້ຖືກຜະນຶກເຂົ້າກັນທັນທີ, ແລະສູນຍາກາດຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນພາຍໃນພວກມັນ. ໃນເລື່ອງນີ້, ມັນຊ່ວຍໃນການຮັກສາຜະລິດຕະພັນແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ. ແຕ່ດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງແລະລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມັນເຮັດວຽກ, ການອະນາໄມແລະສຸຂາພິບານແມ່ນສໍາຄັນໂດຍສະເພາະ.

ການອະນາໄມກ່ອນການປະຕິບັດງານ

ຕາຕະລາງການທໍາຄວາມສະອາດແລະໂປໂຕຄອນຄວນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ດີກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການຜະລິດ. ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າການແຍກເຄື່ອງຈັກເພື່ອ ທຳ ຄວາມສະອາດແລະອະນາໄມທຸກໆສ່ວນປະກອບທີ່ຕິດຕໍ່ກັບຜະລິດຕະພັນ. ຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ວິທີແກ້ໄຂສຸຂາພິບານທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດ. ແລະ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຫຍັງເຫຼືອ. ການກວດສອບສ່ວນປະກອບຢ່າງເປັນປົກກະຕິສາມາດເປີດເຜີຍການສວມໃສ່ຫຼືຄວາມເສຍຫາຍທີ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະອະນາໄມ.

ການປະຕິບັດກິດຈະກໍາອະນາໄມ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງເປັນປົກກະຕິໃນລະຫວ່າງການຜະລິດ. ນີ້ອາດຈະຫມາຍເຖິງການຂ້າເຊື້ອພື້ນຜິວແລະນໍາໃຊ້ວິທີແກ້ໄຂສຸຂາພິບານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄວາມໄວໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະອຸນຫະພູມໄດ້ຖືກຕິດຕາມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນໃນການຈັດການຕູ້ຄອນເທນເນີແລະປິດຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນ.

ການທໍາຄວາມສະອາດແລະສຸຂາພິບານຫຼັງຈາກການເຮັດວຽກປະຕິບັດງານ

ເມື່ອການຜະລິດສໍາເລັດ, ກົນໄກການທໍາຄວາມສະອາດຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການເອົາເຄື່ອງອອກຈາກກັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດຊິ້ນສ່ວນຂອງມັນທັງຫມົດແລະວາງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ສະອາດແລະແຫ້ງ. ຂັ້ນຕອນການທໍາຄວາມສະອາດເຫຼົ່ານີ້, ຖ້າຫາກວ່າເອກະສານການຊ່ວຍເຫຼືອບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຄວາມສອດຄ່ອງ, ແຕ່ຍັງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບແລະບັນທຶກສໍາລັບການກວດສອບລະບຽບການ.

ການດູແລແລະບໍາລຸງຮັກສາເຄື່ອງຕື່ມຮ້ອນ

ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບເຄື່ອງດັ່ງກ່າວທີ່ຈະຕ້ອງຜ່ານການກວດສອບການ ບຳ ລຸງຮັກສາເປັນປົກກະຕິເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເຄື່ອງເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະຖືກອະນາໄມ. ນັ້ນລວມມີການຫລໍ່ລື່ນແລະການປັບທຽບສໍາລັບການຕື່ມລະດັບແລະອຸນຫະພູມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ແຜນບໍາລຸງຮັກສາການປ້ອງກັນຈະກໍານົດບັນຫາກ່ອນທີ່ມັນຈະເປັນບັນຫາ.

ການຄວບຄຸມສິ່ງແວດລ້ອມ

ສຸຂະອະນາໄມຍັງໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງຕື່ມຮ້ອນ. ສໍາລັບສ່ວນຫນຶ່ງຂອງພວກມັນ, ການຕິດຕາມອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລິນຊີ. ການ​ຄວບ​ຄຸມ​ສັດ​ຕູ​ພືດ​ແລະ​ການ​ອະ​ນາ​ໄມ​ສະ​ຖານ​ທີ່​ທົ່ວ​ໄປ​ແມ່ນ​ສໍາ​ຄັນ​ເຊັ່ນ​ດຽວ​ກັນ​. ການກວດສອບເລື້ອຍໆແລະການບໍາລຸງຮັກສາລະບົບການກອງອາກາດແລະການລະບາຍອາກາດ.

ພິທີການອະນາໄມ ແລະ ການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານ

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ພະນັກງານໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງຈັກເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂັ້ນຕອນການສຸຂາພິບານ. ການອະນາໄມຜູ້ປະຕິບັດການ, ເຊັ່ນ: ການລ້າງມື ແລະ ການໃຊ້ອຸປະກອນປ້ອງກັນທີ່ຖືກຕ້ອງຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການປະຕິບັດສຸຂະອະນາໄມຄວນໄດ້ຮັບການທົບທວນເປັນປົກກະຕິແລະຍັງຄົງເປັນປະຈຸບັນ.

ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບແລະການຮັບປະກັນ

ເຄື່ອງເຕີມຄວາມຮ້ອນຜ່ານການກວດກາແລະກວດສອບເລື້ອຍໆກ່ຽວກັບຂະບວນການທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງເພື່ອຮັກສາຄວາມປອດໄພແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຖ້າຂະບວນການສຸຂາພິບານມີຄວາມບົກຜ່ອງ, ການທົດສອບການປົນເປື້ອນແລະ / ຫຼືສານຕົກຄ້າງສາມາດຊອກຫາມັນໄດ້. ໂຄງການທີ່ຄ້າຍຄືກັນ — ເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ວິທີການທີ່ເປັນລະບົບໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະອະນາໄມ.

ການວິນິດໄສບັນຫາສຸຂາພິບານເລື້ອຍໆ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າການກໍານົດແລະແກ້ໄຂບັນຫາສຸຂາພິບານຢ່າງໄວວາ. ການລະເມີດສຸຂະອະນາໄມຄວນມີມາດຕະການແກ້ໄຂທີ່ຊັດເຈນແລະການສື່ສານເພື່ອໃຫ້ພະນັກງານປະຕິບັດຕາມ. ການປະຕິບັດຂັ້ນຕອນປ້ອງກັນໃນການຜະລິດໃນອະນາຄົດສາມາດຊ່ວຍປະຢັດທຸກຄົນຂອງ hassle ພິເສດຫຼາຍໃນບັນຫາຊ້ໍາກັນ.

ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ, ມາດຕະຖານ

ການປະຕິບັດຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທຸລະກິດດ້ານສຸຂະອະນາໄມແລະສຸຂາພິບານ KRA. ການກວດສອບພາຍນອກສາມາດບັນລຸໄດ້ໂດຍຜ່ານການຢັ້ງຢືນສຸຂະອະນາໄມແລະການກວດສອບ. ການສ້າງເອກະສານທຸກຂັ້ນຕອນສໍາລັບການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບແລະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການຮັກສາບັນທຶກທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ສະລະບົບ

ຄວາມສະອາດຂອງອຸປະກອນການຕື່ມຄວາມຮ້ອນການສົນທະນາຈະມີອິດທິພົນຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນໂດຍໃຊ້ວິທີການທີ່ມີໂຄງສ້າງ - ລວມທັງການທໍາຄວາມສະອາດ, ການບໍາລຸງຮັກສາທີ່ພຽງພໍແລະການຄວບຄຸມສິ່ງແວດລ້ອມ; ການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານ; ແລະການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບສາມາດເປັນການປ້ອງກັນຂອງທ່ານສໍາລັບຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບຍີ່ຫໍ້ຂອງທ່ານ.

ແນະນຳ

ສຳລັບສິນຄ້າທີ່ຕ້ອງການການເӨມສະຖິຕິ, ໂຄງການເຕັມຮ້ອນແມ່ນອຸປະກອນທີ່ສຳຄັນໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ. ໂຄງການເຕັມເຫຼົ່ານີ້ເຕັມภาชนะດ້ວຍສິນຄ້າຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍານົດຫຼືປິດພັກເປັນເປັນເພື່ອຮັກษาສະຖິຕິແລະອາຍຸກາຍຂອງສິນຄ້າ. ເຖິງແມ່ນວ່າໂຄງການເຕັມຮ້ອນແມ່ນເຄື່ອງຈັກ, ມັນຕ້ອງການການແຫຼງປົກກະຕິເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຮັດວຽກໄດ້ຖືກຕ້ອງແລະປອດภັຍ.

ການກວດສອບກ່ອນປະຕິບັດ

ກ່ອນຈະເປີດຮ້ານໃນຕົ້ນວັນ, ການກວດສອບກ່ອນປະຕິບັດຈະຖືກເຮັດ. ໄລ່ຫຼາຍໂດຍການສະແດງຜົນການສັງເກດເຄື່ອງຈັກສຳລັບຄວາມເສຍແລະການລົ້ມເສຍ. ຕ້ອງແນັກວ່າທຸກສ່ວນແມ່ນແມ່ນແປງຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະວ່າບໍ່ມີຫຍັງຢູ່ໃນທາງຂອງສ່ວນທີ່ເຄື່ອນໄຫວ.

ສຸດທ້າຍ, ກວດເຄື່ອງ — ເຊັ່ນກັບທັງໝົດຂອງພື້ນທີ່ແລະລົບຫຼິ້ນຄຳເຫຼືອງຈາກການປະຕິບັດກ່ອນໜ້າ. ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ບໍ່ສາມາດຫຼືໄດ້ເພື່ອປ້ອງກັນເຄື່ອງຈັກຈາກການຖືກປະກາດແລະຄວນຊ່ວຍໃຫ້ການປະຕິບັດສະຫຼຸບ. ໃນທີ່ດຽວກັນ, ຕ້ອງການກວດສອບລະດັບນ້ຳມັນລູບແລະນ້ຳຫມັກທັງໝົດເພື່ອຢືນຢັນວ່າມັນຢູ່ລະດັບທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອສຳລັບການເຮັດວຽກແລະການຫມັກ.

ການແນະນຳປະຈຳມື້

ການແນະນຳປະຈຳລະດູແມ່ນວິທີການກັບຄືນຂອງຂໍ້ຜິດພາດນ້ອຍຈາກການເປັນບັນຫາໃຫຍ່. ລູບສ່ວນປະຕິບັດ ສະຖານທີ່ດີທີ່ສຸດເລີ່ມຕົ້ນກັບການປ້ອງກັນແມ່ນໂດຍການປຸກນ້ຳມັນນ້ອຍ, ທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມຫຼິ້ນແລະຍືດຍຸ່ງຊີວິດຂອງສ່ວນທີ່ຍ້າຍ.

ກວດສອບຄຳເຫຼືອງຫຼິ້ນຫຼືຫຼິ້ນແລະປ້ອງກັນ. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມມີຄວາມສຳເລັດທີ່ສຳຄັນແລະສະຫຼຸບຂອງສິນຄ້າແລະເຄື່ອງ. ປ່ຽນແປງເປັນຄຳເຫຼືອງທີ່ຕ້ອງການເພື່ອກັບຄືນຫຼິ້ນແລະສະຫຼຸບຊີວະສັນ.

ການຄຸ້ມຄອງອຸນຫະພູມແຍງລົງທີ່ຕ້ອງໄດ້ຖືກເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນໃນເຄື່ອງປ້ອນຮ້ອນ ກວດສອບວ່າເຊື່ອມໂສຂອງການຄຸ້ມຄອງອຸນຫະພູມເຮັດວຽກໄດ້; ຕັດແທນຖ້າຈຳເປັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າທ່ານຕ້ອງຮັກษาອຸນຫະພູມປ້ອນທີ່ສຳພາດ.

ການແນວໝາຍປະຈຳສັปดาห์

ໃນການແກ້ໄຂປະຈຳສັปดาຫ໌ນີ້, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມເພີ່ມຂຶ້ນໃນລາຍຊື່ເນື່ອງຈາກພວກເຮົາເຂົ້າສູ່ເສັ້ນທາງການແນວໝາຍເเฟສ 2 ໂດຍລັບ. ກວດສອບວ່າທັງໝົດຂອງຊ່ອງເຊື່ອມແຍງໄຟຟ້າແມ່ນເປັນສະຫຼຸບແລະບໍ່ມີການເສຍແຜ່. ການເຮັດວຽກບໍ່ດີຫຼືການຫຼຸ້ມຫຼ້າຂອງເຄື່ອງຈຳນວນສາມາດເກີດຂຶ້ນກັບຊ່ອງເຊື່ອມຫຼຸ້ມ, ແລະ ຄິດຕໍ່ແທນທີ່ເສຍແຜ່ສາມາດສຳເລັດໃນການສັ້ນຫຼຸ້ມແຍງໄຟຟ້າ.

ການຮັກษาໃຫ້ແຟ້ນສະอาດແມ່ນອີກໆົດ່ວຽກທີ່ສຳຄັນ. ສະຫຼວດທັງໝົດແຟ້ນເຫຼືອງແລະແຟ້ນນ້ຳ; ແຟ້ນທີ່ອີງອຸບ່ອນຈະປ້ອນການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງແລະບໍ່ສາມາດສະເໜີຄູນຄ່າສິນຄ້າໄດ້.

ດังນັ້ນກວດສອບການແກ້ໄຂຂອງເຄື່ອງປ້ອນທີ່ສະເໜີຄູນຄ່າປ້ອນທີ່ຖືກຕ້ອງ. ການປ້ອນບໍ່ຖືກຕ້ອງສາມາດສຳເລັດໃນການສູญເສຍສິນຄ້າຫຼືລູກຄ້າທີ່ບໍ່ສັນຕຸສ.

ການແນວໝາຍປະຈຳເດືອນ

ບົດ​ຄວາມ​ນີ້​ແມ່ນ​ກ່ຽວ​ກັບ​ວຽກ​ງານ​ບໍາ​ລຸງ​ຮັກ​ສາ​ປະ​ຈໍາ​ເດືອນ​ທີ່​ມີ​ການ​ກວດ​ກາ​ທີ່​ຍາວ​ນານ​ແລະ​ບາງ​ສ່ວນ​ຂອງ​ການ​ປັບ​ຂະ​ບວນ​ການ​ຍາວ​. ກວດເບິ່ງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສາຍແອວແລະ pulleys ບໍ່ໄດ້ສວມໃສ່ຫຼືເສຍຫາຍ, ເຮັດໃຫ້ການປັບຄວາມເຄັ່ງຕຶງແລະການສອດຄ່ອງທີ່ຈໍາເປັນ. ການເລື່ອນຈາກສາຍແອວທີ່ສວມໃສ່ນໍາໄປສູ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງແລະ pulleys ຂະຫນາດນ້ອຍເຮັດໃຫ້ເກີດການສວມໃສ່ຫຼາຍເກີນໄປໃນເຄື່ອງ.

ເບິ່ງການປະຕິບັດທີ່ອອກແລະຫຼື່ມໄປ, ແລະກວດສອບຂອງມັນ. ບາງຄັ້ງເຊື່ອມຕໍ່ຈະສຳເລັດງານສະຫນັບສະຫນູນ, ຖ້າມັນບໍ່ສຳເລັດ, ມັນສາມາດເສຍหายສ່ວນອື່ນໄດ້ຫຼາຍ. ຕ້ອງເພີ່ມເມືອງແລະປ່ຽນແປງເຊື່ອມຕໍ່ໃຫ້ຖືກຕ້ອງ.

ກວດສອບລົງທະບຽນເພື່ອຊອກຫາການປະຕິບັດທີ່ຕ້ອງການການດູແລເພີ່ມເຕີມ. ດ້ວຍການຮູ້ຈັກນີ້, ທ່ານສາມາດຈັດການດູແລຫຼືສຸກສັນກ່ອນທີ່ຈະເປັນບັນຫາໃຫຍ່.

ການດູແລປີໆ

ຜູ້ຊ່ຽວຊານຕ້ອງການກວດສອບຢ່າງເປັນລຳດັບປີໆເພື່ອຊອກຫາບັນຫາທີ່ສາມາດເກີດຂຶ້ນ ຫຼືສິ່ງທີ່ຕ້ອງການປຸງປົມ. ການກວດສອບຢ່າງເປັນລຳດັບສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຫັນບັນຫາທີ່ບໍ່ເຫັນໄດ້ໃນການດູແລທົ່ວໄປ.

ນັ້ນສາມາດເປັນການອັບເດດ ຫຼືປ່ຽນແປງສ່ວນປະກອບປີໆ—ແລະຍັງເພີ່ມອຸປกรณ້ໃໝ່ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມປຸງແປງທີ່ດີກວ່າ. ນັ້ນຄືການແປງອອກສ່ວນປະກອບເກົ່າ ຫຼືສິ່ງທີ່ຫຼື່ມໄປເປັນສ່ວນປະກອບໃໝ່ເພື່ອອີງຄົນຄວາມປຸງແປງແລະຄວາມປອດໄພ. ຕື່ມໄປ, ການປ່ຽນແປງສ່ວນປະກອບຍັງສາມາດເປັນການເພີ່ມຄວາມສາມາດຫຼືຄວາມປຸງແປງ.

ການສອບສວນແລະສັງຄົມວິທີການໃຫ້ພະນັກງານເกື່ອນກັບປະຕູ່ຂ້າງໃນ ແລະ ຄຳແນະນຳດ້ານສຸຂະພາບແລະຄວາມປອດໄພແມ່ນສິ່ງທີ່ຄຸນຄ່າ. ການສອບສວນທຸກມື້ຊ່ວຍໃຫ້ແນັກປະຕູ່ທັງໝົດຂອງມັນຮູ້ຈັກວິທີການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງແລະສາມາດເຮັດການແນະນຳທຸກມື້ໂດຍເອງ.

ສະລະບົບ

ເຄື່ອງເຕັມແຜງຮ້ອນ ສະຫຼຸບແລະຄວາມປະສົບສຸກຂອງມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງດູແນການແນະນຳຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ທ່ານສາມາດເປັນຜູ້ລ່ວງໜ້າໂດຍການຕິດຕາມລະບົບທີ່ມີ, ການກວດສອບກ່ອນເรີ່ມວຽກ, ຕັກສັນທຸກມື້, ການກວດສອບທຸກສັปດາຫ໌ ແລະ ອົງປະກອບຄື້ຍທີ່ສຳຄັນທີ່ເຄື່ອງນີ້: ຖ້າມີບັນຫາທີ່ຂ້າງກັບກັນເກີດຂຶ້ນ ມັນຈະຫາຍໄປແລະເຄື່ອງຂອງທ່ານຈະເຮັດວຽກດັ່ງຄູນ! ບໍ່ແມ່ນເວລາແລະເຄື່ອງໜ້າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການແນະນຳເປັນສິ່ງທີ່ສຳຄັນ ເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມເສຍແລ້ວ, ຄືນຄ່າ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງສິ່ງທີ່ທ່ານນຳເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດ.